Firmamız ilk olarak 1940’lı yıllarda Manisa Merkez’e bağlı olan Yunusemre ilçesindeki Seyitli Mahallesinde Halil Bozbay tarafından sadece koyun sütü kullanılarak deri tulum peyniri üretmek amacıyla mandıra olarak kurulmuştur. Ürün üretiminde gıda güvenliğine, hijyene ve kaliteli ürün üretmek adına standardizasyona büyük önem veren Halil Bozbay’ın ürünleri kısa zamanda piyasada tercih edilen ürünler olmuştur.
1973’te Halil Bozbay’ın vefatı ile birinci kuşaktan Ahmet Bozbay üretimi devralmış aynı geleneği sürdürerek üretime devam etmiştir.
Zaman içerisinde piyasadaki haklı itibarını profesyonel olarak sürdürmek için şirketleşme yoluna gitmiş ve 2. kuşaktan diğer kardeşlerin de katılımıyla BOZBAYLAR GIDA SÜT TARIM ÜRÜNLERİ TEKSTİL SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. unvanı alarak ticari hayatını sürdürmüştür.
İmalatında gıda güvenliğine, hijyene ve kaliteli ürün üretmek adına standardizasyona büyük önem verme geleneği şirket politikamız haline geldiğinden ürünlerimiz, piyasada her daim talep edilen olmuş ve olmaya da devam etmektedir. Dolayısıyla amatör bir ticaret ruhu ile hareket edilip az üretelim öz üretelim mantığı ile yüksek birim maliyetlerde üretim yapılmaktadır..
Özellikle son iki yıldır ürünlerimizin tüketiciler tarafından daha fazla talep görmesi neticesinde satış alanları genişlemiş ve gelen talepler karşılanamaz duruma gelmiştir.
Peynir üretiminin ülkemizde en yoğun olarak yapıldığı Ödemiş ve Bergama bölgesinde ürünlerimizin bu kadar talep görmesi de ürünlerimizin kalitesinin bir göstergesi niteliğindedir.
